.jpg)
Description
Q&A
Saffron (জাফরান)
Net Weight : 1 gm
Brand : khaas Food
Made in bd
Saffron (জাফরান) পৃথিবীর অন্যতম দামী মসলা। এর রঙ ও ঘ্রাণ খাবারে আনে ভিন্নতা। ক্রোকাস স্যটিভা নামের এক উদ্ভিদের ফুল থেকে উৎপন্ন এই মসলা। এটি একটি প্রাকৃতিক রঞ্জক হিসেবেও প্রসিদ্ধ। এই সুগন্ধি মসলা ৩,৫০০ বছর আগে থেকে চাষ হয়ে আসছে। যেসব অঞ্চল এটি চাষের জন্য প্রসিদ্ধ তার মধ্যে অন্যতম হচ্ছে ইরান, ভারত ও গ্রিস। তন্মধ্যে ইরান জাফরানের জন্য অন্যতম সেরা শহর।