Description
Q&A
Prunes Chutney (আলুবোখারা)
Net Weight : 200 gm
Brand : Khaas Food
Made in bd
চাটনি খাবারের স্বাদ পরিবর্তনে চমৎকার ভূমিকা রাখে। তার মধ্যে আলুবোখারা (Alubukhrara) চাটনি সবার প্রিয় এবং মুখরোচক একটি খাবারই বলা যায়। পোলাও, খিচুরি বা নাস্তা, যেকোন খাবারের সাথেই এই চাটনিটি বেশ চমৎকার লাগে। চাটনি মূলত একধরনের সস জাতীয় খাবার। বিভিন্ন খাবারের স্বাদ বৃদ্ধিতে সাইড ডিশ হিসেবে এর ব্যবহার হয়ে থাকে। এর উৎপত্তিস্থল হিসেবে ভারতীয় উপমহাদেশকেই অগ্রাধিকার দেওয়া হয়ে থাকে। ভারতীয় উপমহাদেশ বিশেষ করে ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলে নানান রকমের চাটনি বিশেষ জনপ্রিয়। কোন উপকরণ দিয়ে প্রস্তুত করা হচ্ছে তার উপর ভিত্তি করে এর প্রকারভেদ নির্ধারণ করা হয়।